Con el objetivo que Valdivia sea reconocida, entre otras características, como la capital de chocolate a nivel nacional, la Agrupación de Chocolateros y Gourmet ha organizado una muestra gastronómica, que han denominado la Fiesta del Chocolate.
La actividad comenzará este miércoles 22 de julio, y contará con presentaciones de distintas chocolaterías de diferentes lugares del país. “Dentro de nuestro programa tenemos algunas actividades, como los pinta caritas, que están pensadas en los niños, que ahora viven su periodo vacacional”, señaló Alejandro Chávez, presidente de la Agrupación de Chocolateros.
“Queremos que el chocolate este presente dentro de la imagen de nuestra ciudad. Ahora nuestra misión es mejorar la presentación y calidad de nuestros productos”, agregó.
“Es destacable que desde su propia gestión se hayan agrupado una serie de empresas de un mismo rubro, y quieran sacar adelante un evento de este tipo. Para nosotros, como Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec), la forma en la que los micros y pequeños empresarios puedan mejorar la competitividad en los mercados, es cooperando entre sí”, mencionó Carlos Burgos, director de Sercotec – Los Ríos.
La Fiesta del Chocolate estará abierta hasta este domingo 26 de Julio, entre las 11.00 y las 20.00 hrs. La entrada es gratuita
